时值仲夏,草木葱茏。在端午佳节来临之际,为弘扬中华优秀传统文化、丰富教职工的精神生活,6月16日下午,由校工会主办、我院工会承办的“古盏承香 宋韵点茶”教职工端午主题文化活动在新体育馆举行。活动将宋式点茶技艺与传统端午民俗相融合,为教职工们带来了一场别开生面的文化体验。
活动伊始,院党委书记卫欣致辞。他向在场教职工致以节日问候,祝愿大家端午安康、阖家顺遂。他指出,端午节是缅怀先贤、祈福安康的传统节日,插艾悬蒲、佩戴香囊、龙舟竞渡、巧手包粽,代代相传的民俗中藏着古人顺应时节、敬畏自然的生活智慧。
点茶是宋代盛行的饮茶方式,更是宋代文人雅趣的代表。卫书记介绍,宋代是茶文化的鼎盛时期,从研茶、调膏、击拂到成沫,每一道工序都讲究细致入微,追求茶汤色白如乳、沫饽持久不散,尽显宋人极致的审美与匠心。他引用北宋文豪苏轼“且将新火试新茶,诗酒趁年华”“雪乳已翻煎处脚,松风忽作泻时声”等名句,生动描绘了点茶击拂、茶沫翻涌的灵动画面。卫欣书记表示,一盏宋茶既有指尖技艺,更有文人情怀,和端午民俗所蕴含的精巧、同心、谦和之道一脉相承,皆是中华“精、巧、和、敬”文化的鲜活体现。
在实操体验环节,王丽媛老师和徐爽爽老师为大家进行了精彩的现场演示。教职工们在茶艺师的指导下,一手执壶注汤,一手持筅击拂,茶汤渐起细密泡沫,室内茶香四溢。他们既感受了“色白如雪、甘香重滑”的茶汤韵味,又在沉浸式体验中体悟了宋代文人的雅致生活。
茶叶承山川灵气、沐日月雨露,方能凝香成韵。宋式点茶所用茶粉源自清幽茶园,杯中美汤映照着满目青山绿水。古人端午采百草、沐兰汤,秉持敬天惜物、顺应自然的理念,这与如今倡导的生态文明理念不谋而合。茶文化让我们静心体悟自然馈赠,端午习俗提醒我们人与自然相依共生,守护绿水青山便是守护这份源远流长的民俗古韵与人间烟火。
此次活动是南京林业大学校工会端午主题“寻粽文化 与林共进”系列活动之一。我院充分发挥学科特色与专业优势,以文化体验为载体,将中华优秀传统文化与生态文明理念深度融合,引领教职工在茶香墨韵中厚植文化自信,常怀敬畏之心,争做传统文化的传承者、绿水青山的守护者。


